幻の花咲ガニ、食べた~い https://hanasakigani.kai-seki.net/ ja Copyright (C) NINJATOOLS ALL RIGHTS RESERVED. 幻のカニと呼ばれる花咲ガニ。一度食べてみたいです。<br /> <br /> どんなカニか、詳しく知りたいので調べてみました。<br /> <br /> カニにはタラバガニ、ズワイガニ、毛ガニなど色々ありますが、花咲ガニは北海道の花咲半島で水揚げされるカニのことです。見ためは、タラバガニのようにごつごつしていますが、足はもっと短いです。花咲ガニは、タラバガニの仲間のようです。<br /> <br /> 水揚げ量がとても少ないので、市場に出回る量も多くありません。普通は、花咲地方に行かなければ食べられないものです。<br /> <br /> そんな貴重な花咲ガニですから、通販で買っても結構な値段がします。あまり安いものは、品質がどうかと思われますね。<br /> <br /> 花咲半島あたりには昆布が多いので、花咲ガニも昆布を食べているそうです。だから、昆布の旨みも花咲ガニには詰まっているんですね。身がぎっしりつまった花咲がに、食べてみたいです。<br /> <br /> 甲羅や殻には硬いトゲがあるので、注意が必要です。花咲ガニのカニみそは、とても濃厚で美味しいんですよ。子持ちの花咲ガニなら、オレンジ色の卵がプチプチして、これまた美味しいです。<br /> <br /> 新鮮なものなら生で刺身も美味しいし、焼きガニも絶品ですね。冷凍のものでも、カニ鍋できますね。身を食べたあとに雑炊したら最高です。<br /> <br /> 幻で貴重な花咲ガニ、通販で探してこよっと。<br /> <br /> <a href="http://vo8ov.com/">美味しいカニを自宅で食べ放題</a>したいね。 <br /> <br /> https://hanasakigani.kai-seki.net/hanasakigani/maboroshinokani